|
!
Ingredience : 2 a půl šálku polohrubé mouky 2 šálky celozrnné mouky 1 šálek ovesných vloček 1 / 2 šálku klíčků 1 / 2 šálku kukuřičné krupice nebo kukuřičné mouky 1,5 litru hovězího nebo kuřecího vývaru 1 / 2 šálku odtučněného mléka špetka soli (nepovinná) 1 balíček suchého droždí čtvrt šálku teplé vody 1 lžíce sušeného mléka 1 šlehané vejce
Postup : Rozpustíme droždí v čtvrt šálku teplé vody a necháme vytvořit kvásek. Vývar přivedeme skoro k varu. Ve velké míse promícháme obě mouky, krupici, vločky, klíčky, sušené mléko a špetku soli. Nakonec přidáme kvásek a vývar a důkladně a opatrně prohněteme. Necháme trochu nakynout a vyválíme těsto podobné na vdolky. Vyřežeme větší kostičky a položíme na pečící papír. Necháme chvíli odpočinout. Vedle v misce smícháme vejce a mléko. Dáme péct kosti do trouby na cca 200°C a pečeme cca 30 minut, dle velikosti kostí. Před ukončením pečení potřeme štětcem směsí vejce a mléka. Minutku zapečeme, vypneme a necháme v troubě dojít. Lze použít jako odpolední svačinku pro vašeho miláčka nebo jako dárek pro psí kamarády v parku. Dobrou Chuť!
|